吓人!今年还能让大家好好吃西瓜吗?!

最近水果涨价

强烈要求水果自由的呼声还在持续

鸡蛋涨价,猪肉价格不稳定

最关键是——


“北京进入高温天气!

想吃西瓜的各位,发现西瓜太贵了!”


“西瓜批发价格涨幅达30%,

“吃瓜”群众称买一个西瓜80元”


有的网友称买一个西瓜80元!

“西瓜自由”又突然摆到大家面前


根据农业农村部统计

西瓜的批发价格涨幅30.0%

事实上,今年以来涨幅惊人的是哈密瓜

高达124.6%

富士苹果涨幅39%

香梨涨幅达到37.8%



小编昨天买半个麒麟瓜,要价30元

小编吃得时候第一次把皮都啃完了

每吃一口就得5块钱的感觉有没有?

讲真,北京干燥炎热的夏天要是吃不起西瓜

“吃瓜群众”们可不好过了


期待1块钱一斤的西瓜早点上市吧


网友们也表示——

“西瓜!太贵了!

都不敢优雅大气地想吃多少就吃多少了?”


说到“西瓜自由”大家就会想到

当年在日本和韩国那里找到的优越感

众所周知,日本和韩国的水果很贵!很贵!


比如之前有报道称,日本某西瓜拍卖价格

达到了惊人的3万元人民币


虽然这个价格可信度不高

但日本水果价格水平总体较高是公认的事实


甚至有日本人来中国后不想回去的原因

就是我国的水果便宜


先来感受一下有180年历史的日本老字号水果店

千疋屋(Sembikiya)的水果价格


方西瓜约合人民币1200左右


这么一盒约合830多人民币


这里的水果价格是真的高

日本人绝大多数是不会买来自己吃的

店员也表示80~90%的顾客都是买来当礼物的


那么一家普通超市的水果价格几何呢?


随机进入一家超市,在水果货架前可看到


香蕉约合17元人民币/袋(3根)

草莓平均一颗6元


37块钱的桃子就算不在贵妇超市

也是很常见的


这串绿葡萄500人民币


传说中的天价西瓜呢?


下图这么一块(一个西瓜的1/8)大约是24元

也就是说一整个也就不到200块钱

并没有传说中那么贵!200一个西瓜对我们来说也是天价了吧)



讲真,就算是涨价后的西瓜貌似也比日本便宜

但是西瓜再涨价我们就没有优越感

在日本国际友人的面前——

“西瓜kuai着吃了”



既然说到西瓜

小编就有必要给大家好好聊一聊

比如,您知道吗?——

“西瓜也分公母

只有母西瓜才最好吃”


下面小编教你怎么辨别好吃的西瓜

怎么辨别母瓜


1
看颜色



底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡,花斑或纹路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色,不要雾雾白白的。


2
听声音


用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还不够成熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。


3
看圈圈



瓜底有瓜脐,是个小黑圈。


圈大是公瓜,圈小是母瓜。这个圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。


4
看纹路



瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜,反之则为公瓜。


瓜体匀称的,生长正常,质量优;瓜体畸形的,生长不正常,质量次之。


5
看瓜蒂



瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线,是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是卷曲圈起来,那是母瓜,瓜籽小且少,口感细而甜,是不二之选。


会挑西瓜了,下面小编教您怎么切西瓜——

“西瓜千万别用勺挖着吃

这样切不流汁不脏手”



分 块 法


首先将西瓜一分为二,在西瓜两边分别横着切三刀,小心不要切断。



然后用刀沿瓜皮转个圈挖出果肉,再用刀横着和竖着分别切几刀,还是不要切断,就可以把西瓜全部倒入碗里大快朵颐了~



有些人可能买的并不是整个瓜而是一大块瓜,这个时候就可以先横着切几刀,把西瓜切成片状,注意瓜皮不要切断,然后再竖着划两刀,最后沿瓜皮削掉果肉,就可以用叉子吃了。



工 具 法


只要有个切瓜神器,就再也不用担心会弄脏手了。把西瓜两头去掉,然后对半切开,再用工具压下去,西瓜就切好了,超级简单~



既然会挑西瓜也会切西瓜了

小编还要告诉大家一个秘密——

“西瓜存放尽量别盖保鲜膜”

实验员把半个西瓜切成2份

分别封保鲜膜和不封保鲜膜

然后一起放入冰箱冷藏17个小时



接着提取样本的西瓜汁,放在37℃的保温箱里培养15小时,结果发现封膜的细菌数量比没封膜要多!


事实上,不仅是西瓜,其他水果也是这样,封保鲜膜并不能起到防细菌作用,反而给细菌繁殖提供了密闭的空间。另外,水果一般含糖比较多,会使得细菌滋生加快。


不过,切开的西瓜封保鲜膜后滋生的细菌更多并不全是保鲜膜的锅,切西瓜的刀具、菜板等是否进行过清洗、灭菌也是关键。


专家建议,若是家里的冰箱有单独存放西瓜的空间,无需担心串味、水分流失等问题,建议不封保鲜膜。



讲真,西瓜还真是我们在夏季不可或缺的水果


看看西瓜的功效

西瓜为夏季之水果

果肉味甜,能降温去暑;

种子含油,可作消遣食品;

果皮药用,有清热、利尿、降血压之效

一旦和去暑降血压挂上关系,

西瓜想不火都难啊...



当然,西瓜之所以叫西瓜

难道真的是“西方的瓜”是舶来品吗?


中国是世界上最大的西瓜产地

但关于西瓜的由来,说法不一


一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲

于西域传来,故名西瓜



另一种说法源于神农尝百草的传说

相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜

意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜



较为流行的观点认为

西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物

后经人工培植成为食用西瓜


早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移

最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地

四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”



看来西瓜还真有可能是“西边来得瓜”昂?

综上,看到这里是不是就想冰冻个大西瓜

解解馋去去暑?


@所有人?

最近买西瓜了吗?到底涨了多少啊?